Bio-Suppenhuhn-Pack M
Bio-Suppenhuhn-Pack M

Bio-Suppenhuhn-Pack M

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Das Bio-Suppenhuhn-Paket mit allem was Du für eine frische Hühnersuppe benötigst

Wer kennt es nicht: Man kommt von der Arbeit, hat Appetit auf eine kräftige, frische Hühnersuppe, doch die Zeit lässt es nicht zu noch schnell in den nächsten Bioladen zu flitzen.

Wir haben Euch ein Paket mit allen frischen Zutaten für eine köstliche Hühnersuppe zusammengestellt.

  • 1 Bio-Suppenhuhn (1,2–1,4 kg)
  • 500 g geschnittene Bio-Kartoffeln
  • 500 g geschnittene Bio-Karotten
  • 500 g geschnittener Bio-Sellerie
  • 1 Bund Petersilie
  • 1 Zwiebel
  • etwas Pastinaken, Wacholder und Lorbeer

Diese Menge ergibt jeweils ca. 8 Mahlzeiten


Zubereitungsempfehlung:

Ihr halbiert die Zwiebel und röstet sie im Suppentopf auf der Schnittstelle hart an. Dann löscht ihr mit ca. 3-4 Liter kaltem Wasser ab und gebt die Henne ins Wasser. Bitte erhitzt die Henne nicht zu stark, so dass es nicht kocht sondern nur leicht siedet, denn ihr wollt ja alle Vitamine und Mineralstoffe erhalten.

Nach ca. 1,5 h nehmt ihr die Suppenhenne heraus und füllt die Brühe mit dem von uns geschnittenen Gemüse auf. Nun köchelt ihr nur noch ca. 30–45 Min. In dieser Zeit könnt ihr das Fleisch vom erkalteten Huhn zupfen und nach Belieben hinzufügen.


Unsere Suppenhühner kommen auf 2°C heruntergekühlt und in Strohpacks als Kälteisolation verpackt per Express-Versand zu euch.