MENÜ 01 SOUS VIDE gegarte ENTE | JAPAN STYLE

MENÜ 01 SOUS VIDE gegarte ENTE | JAPAN STYLE

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Euer Menü 01 | 4 Personen

Sachsenente wird japanisch.

Stephan hat für Euch, 4 große Brüste von unseren Freiland Sachsenenten ins japanische umgesetzt, so dass Ihr diese Köstlichkeit nur noch im Wasserbad aufwärmen müsst und die Brüste zusätzlich für kurze Zeit auf der Hautseite in der Pfanne anrösten.

| 4 Sous-vide gegarte Entenbrüste (je 450g)

| Mangomayonnaise

| Marinierter Daikon

| Rote-Beete-Glasnudel-Ingwer-Salat

Alle Komponenten sind frisch zubereitet, vakuumiert und werden von uns mit Kühlakkus overnight versendet.

Versand erfolgt am 20./21. Dezember, so das unsere Menüs pünktlich am 22./23. Dezember bei Euch eintreffen!

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